Bulle i Bulle
Både Byggmästar´n i Skåne och Rehn Bygger har sina säten i nordvästra Skåne. Då måste vi såklart fira bulle i bulle-dagen, vår alldeles speciella och lokala bakelse som få andra förstår sig på! Vi är många medarbetare med minnen av att äta bulle i bulle, och flera kopplar ihop det till minnen av skoltiden eller då man var iväg på en cup eller träning och ville få i sig något gott från kiosken, som snabbt ger lite ny energi.
Det handlar helt enkelt om en fralla som vi trycker in en chokladboll i. Vi mosar ihop dem och mumsar i oss vår bulle i bulle.
Några säger att den kom redan på 1930-talet medan andra säger att den nog med säkerhet dök upp på 1940-talet. Alldeles oavsett har den hängt med ett tag. Daniel Glantz Persson, bulle i bulle-expert, hittar spår sedan 1930-talet och Landskrona, troligen som en fattig studentkost. Idén är enkel men briljant, att kombinera en väldigt enkel och intetsägande fralla med en något sötare chokladboll. Frallan skulle mätta och chokladbollen piffa till det hela.
Än idag går den att få tag på i kafeterior, caféer och givetvis kan man skapa den på egen hand med!
Ja, det är härligt! Bulle i bulle har man ätit sedan högstadiet och då kunde man till och med köpa det på rasterna. Det har alltid varit en grej som har hängt med, berättar Martin Jönsson, enhetsansvarig för Landskrona inom Nordvästra Skånes Byggservice.
Nej, jeg har aldrig spist en ’Bulle med bulle’. Heller ikke noget jeg har tænker at smage, lyder ikke specielt godt, berättar Simone Ellgaard, arbetsledare Rehn Bygger Ängelholm.
Det var väldigt populärt när jag gick i lågstadiet, och då handlade man det på rasten och gjorde sin egen Bulle i Bulle. Dock har jag inte ätit det sedan dess, berättar Michelle Sjöberg löneadministatör.
”Bulle med bulle?” Haha, ja det är ju en klassiker. Har inte ätit en sån på många år men jag vet att jag tycker det är gott.”, säger Niklas Landgren, hantverkare/plattsättare Rehn Bygger Helsingborg.
Så fira med oss, åk och handla frallor och chokladbollar och skapa Er egen bulle i bulle! För bulle i bulle är lika gott idag, som igår, och som imorgon!